影片简介
这部纪录片分为六集,分别讲述皖南、皖中、皖北的不同风味。第一集《臭味相投》揭秘了臭鳜鱼的发酵工艺,以及老手艺人的坚守;第二集《豆腐春秋》走进淮南,记录了一家百年豆腐作坊的喜与悲。摄制组还深入到黄山脚下的农家,拍摄挖冬笋做刀板香的艰辛。通过食物,串联起留守老人、返乡青年的故事。最后一集,镜头对准城市里的徽菜馆,探讨传统口味如何在现代社会突围。片中没有华丽的旁白,只有锅碗瓢盆的真实碰撞。
影片看点
叙事节奏舒缓,画面精美堪比《舌尖》。不刻意煽情,但那种对土地和传统的眷恋自然流露。看完让人对安徽的饮食文化有了全新的认识,是一部高质量的地方美食纪录片。
基础信息
- 片名
- 皖美风味
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 纪录片
- 年份
- 2023
- 题材
- 纪录片
- 分类
- 惊悚恐怖
美食安徽人文
相关推荐
继续发现相近题材与同类热门内容。
美国
▶
魔翼杀手4
堕落天使再度降临人间,这次他不想杀人,只想找到上帝留下的最后一段录音。
中国大陆
▶
生生舞不息
患上阿尔茨海默症的花灯舞非遗传承人,只有在跳舞时才认得女儿,于是女儿跳遍了所有她年轻时走过的村寨。
中国大陆
▶
中国营长
淞沪会战最后时刻,营长姚子青率全营五百壮士死守宝山城七天七夜。
泰国
▶
180度命中注定
大学生Tee摔下楼梯后,看到的人都会倒立行走,唯有一个陌生男孩在他眼中是正的。
美国
▶
首选列表
常春藤名校的备选名单上,每消失一个名字,现实中就死一个人。
中国大陆
▶
谜域之噬魂岭
一支科考队进入西南密林的噬魂岭,发现村民集体失踪,而山中传来千万只虫蚁啃噬岩石的声音。